Sarà la gelateria Equimau di Leonardo Ceschin, che ha sede in via Montereale a Pordenone, a rappresentare il Friuli a Sigep 2010, l’evento della Fiera di Rimini in programma dal 23 al 27 gennaio. Nell’area espositiva saranno presenti 10 gelaterie provenienti da tutto il territorio nazionale che, per l’intera durata della manifestazione, presenteranno al pubblico non solo il proprio originale prodotto, ma si esibiranno nella produzione del gelato “in diretta”, sotto l’occhio attento del pubblico. Sono state le cinque associazioni dei gelatieri ad aver individuato due professionisti ciascuna, provenienti da diverse regioni d’Italia, allo scopo di fare emergere la forza dei territori, col le loro specialità tipiche e le loro tradizioni, di cui i gelatieri prescelti saranno espressione. Una sorta di “giro d’Italia” che evidenzia, attraverso queste 10 gelaterie artigiane, che cos’è il gelato artigianale italiano: un’eccellenza made in Italy che davvero fa parlare tutto il mondo. A rappresentare il Friuli Venezia Giulia, dunque, è stato indicato Leonardo Ceschin, titolare di una delle migliori gelaterie artigiane pordenonesi, che porterà a Rimini i propri prodotti cercando di conquistare il… palato del pubblico che affollerà la rassegna.